Wer unter Zöliakie leidet, muss künftig auf andere Produkte ausweichen. Das Unternehmen reagiert mit dem Schritt nach eigenen Angaben auf die Herausforderungen bei der Produktion.
Es ist ein harter Schlag, den die Betroffenen hinnehmen müssen: Der Ditzinger Lebensmittelhersteller Bürger nimmt seine glutenfreien Maultaschen vom Markt. Das heißt: Menschen, die unter Zöliakie leiden, müssen in Zukunft auf die „Herrgottsbscheißerle“ des Mittelständlers verzichten.