Die weißen und grünen Stangen werden bereits seit der vergangenen Woche gestochen. Für das Pfund werden zurzeit noch bis zu 13,90 Euro verlangt. Doch die Erntemenge steigt von Tag zu Tag, die Verkaufspreise dürften demnach bald niedriger werden.
Wer hätte gedacht, dass im Rems-Murr-Kreis, wo Streuobstwiesen und Reben das Landschaftsbild bestimmen, einmal auch Spargelanbau heimisch ist? Der Schmidener Landwirt Klaus Bauerle hat sich vor mehr als 40 Jahren getraut. Er hat auf die gute Bodenqualität der Schmidener Felder gesetzt und Spargel angebaut.