Ernährung - aktuelle Themen, Nachrichten & Bilder - Stuttgarter Nachrichten

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So aktivieren Sie den inneren Arzt

Gesundheitstipps So aktivieren Sie den inneren Arzt

„Bleiben Sie gesund!“ – aber wie? Was Psychologen, Sportmediziner Ernährungsexperten und Schlafforscher raten. 22.10.2020

Diese Lebensmittel sind gar nicht vegetarisch

Parmesan, Gummibärchen und Co. Diese Lebensmittel sind gar nicht vegetarisch

Viele Produkte, die allgemein als vegetarisch gelten, enthalten versteckt tierische Inhaltsstoffe, die oft nur im Kleingedruckten kenntlich sind. Bei diesen Lebensmitteln sollten Vegetarier und Veganer achtgeben. 20.10.2020

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Diese Lebensmittel können tödlich sein

Giftstoffe in Gewürzen und Gemüsen Diese Lebensmittel können tödlich sein

Inhaltsstoffe in manchen Gemüsen, Gewürzen und anderen Lebensmitteln können bei übermäßigem Konsum giftig sein. Vor allem Kinder sollten sich vor rohen Bohnen, Muskatnuss und zu viel Salz in Acht nehmen. 20.10.2020

Das sind die teuersten Gewürze der Welt

Top 10 Das sind die teuersten Gewürze der Welt

Die Welt der Gewürze ist groß und vielfältig - und manchmal sehr teuer. Wir zeigen Ihnen die 10 teuersten Gewürze der Welt. Stehen vielleicht bereits ein paar davon in Ihrem Schrank? 02.10.2020

Drei schnelle Familienrezepte mit simplen Zutaten

Christiane "Emmi" Prolic gibt Tipps Drei schnelle Familienrezepte mit simplen Zutaten

Nach einem stressigen Arbeitstag noch für die Familie kochen? Food-Bloggerin Christiane "Emmi" Prolic verrät drei einfache Rezepte mit wenigen Zutaten. 29.09.2020

Drei exotische Rezepte mit Oktober-Gemüse

Kürbis und Co. Drei exotische Rezepte mit Oktober-Gemüse

Im Herbst geben schmackhafte Gemüsesorten den Ton an. Mit diesen Rezepten ist eine exotische Küche garantiert. 10.10.2020

Woraus besteht Gelatine? - Das steckt drin

Lebensmittel Woraus besteht Gelatine? - Das steckt drin

Gelatine wird in der Industrie vielseitig eingesetzt. Die günstige Zutat steckt in Süßigkeiten, Backwaren, Medikamenten und Kosmetikartikeln oder als „Hilfsmittel“ in Säften und Weinen. Erfahren Sie, woraus Gelatine besteht, wie es hergestellt wird und welche veganen Alternativen es gibt. 07.10.2020

Alle Fakten rund um den

Federweißer Alle Fakten rund um den "neuen Wein"

Herbstzeit ist Federweißerzeit. Was es bei der Lagerung zu beachten gibt und zu welchem Essen er gut passt: Das sind die wichtigsten Fakten rund um den "neuen Wein". 07.10.2020

Intervallfasten 5:2 - So klappt die Diät (+ 8 Rezepte)

Abnehmen Intervallfasten 5:2 - So klappt die Diät (+ 8 Rezepte)

Intervallfasten ist der Abnehm-Trend der letzten Jahre. Wir haben uns die 5:2-Diät, bei der an 2 Tagen in der Woche gefastet wird, genauer angeschaut und die wichtigsten Dinge samt Rezeptvorschlägen für Sie zusammengestellt. 15.10.2020

Drei leckere Rezepte mit Zwetschgen

Pflaumensaison Drei leckere Rezepte mit Zwetschgen

Pflaumen und Zwetschgen haben im Herbst Saison. Sie lassen sich wunderbar zu süßen Speisen verarbeiten. Drei einfache Rezepte gibt es hier. 12.10.2020

Drei Wiesn-Klassiker zum Nachkochen

Oktoberfest für zu Hause Drei Wiesn-Klassiker zum Nachkochen

Das Oktoberfest 2020 fällt Corona-bedingt aus. Diese drei Rezepte sorgen für Wiesn-Feeling in den eigenen vier Wänden. 26.09.2020

Schlauer durchs Essen?

Brainfood Schlauer durchs Essen?

Brainfood ist ein Versprechen der Werbeindustrie. Doch mit der richtigen Ernährung kann man dem Hirn auch anders auf die Sprünge helfen. 17.04.2019

Schönheit kommt von innen – Wie sich die Ernährung auf die Haut auswirkt

Ernährung und Haut Schönheit kommt von innen – Wie sich die Ernährung auf die Haut auswirkt

Antioxidantien beeinflussen die Hautalterung positiv, sagt Hautärztin Regina Renner. Bei Rheuma und Allergien sollten bestimmte Nahrungsmittel gemieden werden. Probiotika wecken Hoffnungen. 25.09.2020

Essen für Kids: Drei schnelle Rezepte von Seyda Taygur

Türkisch-arabische Küche Essen für Kids: Drei schnelle Rezepte von Seyda Taygur

Die Influencerin, Mutter und leidenschaftliche Köchin Seyda Taygur verrät im Interview, welche drei schnellen Rezepte sie stets für ihre Kinder bereit hat. Außerdem erklärt sie, weshalb Essen und Familie für sie einfach zusammengehören. 28.07.2020

Hier bekommen Sie Fleisch direkt vom Erzeuger

Nachhaltig Fleisch kaufen in der Region Stuttgart Hier bekommen Sie Fleisch direkt vom Erzeuger

Wo kommt das Fleisch her, das wir auf den Grill oder in die Pfanne schmeißen? Wenn man direkt beim Erzeuger einkauft, hat man den besten Einblick. Wo das in der Region Stuttgart geht. 15.07.2020

Wie gesund sind Aroniabeeren wirklich?

Superfood im Check Wie gesund sind Aroniabeeren wirklich?

Die herben Aroniabeeren werden als das heimische Superfood gepriesen. Sie enthalten wertvolle Vitamine und Mineralstoffe. Aber das tun andere Beeren auch, sagen Experten. 24.08.2020

Diese fünf Tofu-Rezepte schmecken nicht nur Vegetariern

Welttofutag am 25. August Diese fünf Tofu-Rezepte schmecken nicht nur Vegetariern

Am 25. August ist Welttofutag. Seit dem 10. Jahrhundert ist der Bohnenquark fester Bestandteil der asiatischen Cuisine, seit einigen Jahren wird das Nahrungsmittel auch im Westen immer populärer. So entsteht aus der faden weißen Masse ein schmackhaftes Gericht. 25.08.2020

Warum Vitamin B12 so wichtig ist

Risiko für einen Mangel Warum Vitamin B12 so wichtig ist

Die Zahl der Erwachsenen mit einem erhöhten Risiko für einen Mangel an Vitamin B12 steigt. Oft wird dieser Mangel allerdings lange übersehen. Das hat mitunter schwere Folgen. 18.08.2020

Wie Ernährung bei Neurodermitis hilft

Hautausschlag behandeln Wie Ernährung bei Neurodermitis hilft

Zwei Experten erklären, welche Rolle bestimmte Lebensmittel und Unverträglichkeiten bei Neurodermitis spielen. Vor allem Schwangere sollten aufpassen. 11.05.2020

Warum gesundes Essen nicht unbedingt bei Krebs hilft

Ernährung und Krebs Warum gesundes Essen nicht unbedingt bei Krebs hilft

Vollkorn, Obst und Gemüse: Im Interview verrät eine Ernährungsexpertin, warum eine gesunde Ernährung nicht unbedingt bei Krebs hilft, warum Kalorien viel wichtiger sind und warum man sich vor Kurkuma in Acht nehmen sollte. 31.08.2020

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