Paul Maar ist wie Herr Taschenbier, seine Frau Rotkohl wurde von der Cannstatter Vermieterin inspiriert. Ein Besuch beim „Sams“-Erfinder, der auch mit 85 Jahren weiterschreibt und sich um seine schwer an Alzheimer erkrankte Frau kümmert.
Elvira hat einen gedeckten Apfelkuchen gebacken. Eigentlich kümmert sich Elvira gemeinsam mit anderen Pflegerinnen um Nele Maar. Seit mehr als 65 Jahren sind Paul und Nele ein Paar. Nele ist vor einigen Jahren an Alzheimer erkrankt. Der Verlauf ist erbarmungslos. Seine Frau sei nur noch eine Hülle. So drastisch sagt er das. Seine Augen sind glasig, die Stimme bricht. In einem Film, der jetzt zu Paul Maars 85. Geburtstag im BR zu sehen ist, reagiert sie noch auf ihn. Inzwischen kann sie nur noch essen.