Wer einen englischen Rasen schätzt, zupft sie und isst sie einfach auf: Gänseblümchen. Die Blüten machen sich gut auf dem Speiseteller, und sie schmecken hervorragend. Foto: www.mauritius.sodatech.com

Wer keine Ostereier mag, kann im Garten auch nach essbaren Blüten suchen. Doch welche Blume schmeckt zu welchem Gericht? Eine Übersicht.

Stuttgart - Gern werden zu Ostern Eier im Garten gesucht. Doch auch schöne Blüten, unter denen die bemalten Eier versteckt sind, sind essbar. Essbare Blüten haben es bei engagierten Köchen auf den Teller geschafft. Nicht nur Wildkräuter schaffen es auf den Speiseplan, sondern auch Zierpflanzen.