Acht Stunden lang nach Belieben essen und anschließend 16 Stunden fasten. Das ist die populärste Variante des Intervallfastens. Intervallfasten ist sozusagen „Fasten 2.0“. Statt tage- oder wochenlangem Hungern wird auf das Essen nur zu bestimmten Uhrzeiten verzichtet. Die Methode verspricht einige positive gesundheitliche Auswirkungen – viele erhoffen sich damit eine Gewichtsabnahme.