Nach dem Thermomix und dem Kaffeevollautomaten kommen die Brauautomaten. Noch sind viele der Modelle wie hier von PicoBrew in der Finanzierungsphase. Foto: Hersteller

Hobby-Bierbrauer können die Arbeit einem Roboter überlassen. Günstig ist der Gerstensaft aus der Maschine aber nicht. Doch es gibt auch nicht ganz so komfortable Lösungen für den kleinen Geldbeutel.

Stuttgart - Bier ist ein Industrieprodukt, wenige Konzerne beherrschen den Markt des Gerstensafts. In Blindverkostungen sind auch Kenner kaum in der Lage, die sogenannten Fernsehbiere zu unterscheiden – also die Sorten, für die ständig TV-Werbung gemacht wird und die sich alle naselang in den Angebotsprospekten der großen Supermarktketten tummeln.